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荒田珈琲

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荒田珈琲新聞

荒田珈琲新聞は隔週発行。
店頭でもお問い合わせの多いバックナンバーが、公式サイトでも見られるようになりました。

Vol.75「珈琲の湯気白々と踊る候」

Vol.75「珈琲の湯気白々と踊る候」

荒田珈琲新聞

Vol.74「荒田珈琲の2023まとめ→2024へ！」

Vol.74「荒田珈琲の2023まとめ→2024へ！」

荒田珈琲新聞

Vol.73「短い秋からの冬支度」

Vol.73「短い秋からの冬支度」

荒田珈琲新聞

Vol.72「バターをトントン切りながら」

Vol.72「バターをトントン切りながら」

荒田珈琲新聞

Vol.71「珈琲ビジネスは元気でした。」

Vol.71「珈琲ビジネスは元気でした。」

荒田珈琲新聞

Vol.70「秋がこんなに待ち遠しいなんて…。」

Vol.70「秋がこんなに待ち遠しいなんて…。」

荒田珈琲新聞

Vol.69「コーヒーマン進化論」

Vol.69「コーヒーマン進化論」

荒田珈琲新聞

Vol.68「夏の楽しい思い出をつくろう！」

Vol.68「夏の楽しい思い出をつくろう！」

荒田珈琲新聞

Vol.67「暑いし熱いしたまりません！」

Vol.67「暑いし熱いしたまりません！」

荒田珈琲新聞

Vol.66「今日はどの席にする？」

Vol.66「今日はどの席にする？」

荒田珈琲新聞

aratacoffee

横浜市青葉台にある自家焙煎珈琲店。心を込めて、今日を少し幸せにする珈琲を。
We provide nice, warm and cozy time with special coffee.
営業時間は平日9～18時、土日祝9～19時
※月火定休（祝日は営業、翌日が振替休業）

10月も終わりが見えてきました。11月のスケジュールはあらためてお知らせしますが、とり急ぎ今週末の三連休(土日月)は9〜18時(LO17時)の営業となります。ご来店予定の方はお気をつけくださいね。今朝は開店のころMLBがプレイボール。おまけに大谷さんが先発で…とあったら午前中は静かと見込んでいますがどうなることやら。姫りんごから、わずかに甘い匂いがしてきましたよ。本日おすすめは、ブルーベリーとポピーシードのケーキ、アーモンドカフェケーキ。限定ベーグルサンドは久しぶりのケイジャンチキンです。弾丸会津の話も、また後ほど…
今週もどうぞよろしくお願いします☕ ★10月29日(水)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎シフォンケーキ(キャラメル)・チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・アーモンドカフェケーキ
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ケイジャンチキン)
◎お持ち帰り焼菓子(パイナップルスコーン・ごまビスコッティ) #荒田珈琲 #青葉台 #横浜 #喫茶店 #自家焙煎 #珈琲 #コーヒー #aratacoffee #coffee #cake

荒田珈琲新聞99号「ネルではなく練る

荒田珈琲新聞99号「ネルではなく練るの話（Sさんの言うことにゃ…）」は本日発行。どうぞお手に取ってご覧ください。こんな手作り新聞を楽しみにしてくださっている皆さまがいらっしゃることが励みになります😊 楽しみにしてくれている人がもう一人。ヨメ母です。ときどき自分がネタにされているけど、今のところクレームなし。明日は久しぶりに会津へ行くため｢新聞は何号まで渡してた？｣と確認中です。抜けているのを刷っておかないと。だいぶ寒いらしいので防寒着を出しました。数日前に寝違えて回らなかった首もだいぶましになり、運転も大丈夫そうです🚙💨 2枚目は、日が沈むころがきれいに見えるモザイクランプ。本日おすすめはいちじくと紅茶の焼き込みタルトと、かぼちゃのベイクドチーズケーキ。おいもマフィンも焼けています🍠 日曜日もよろしくお願いします☕ ◎週末は19時まで(LO18時)
◎27(月)・28(火)は休業日です ✳混雑する時間帯はサービスにお時間をいただきます
✳お待ち合わせは人数がお揃いになりましてからご入店いただいております
✳会話はお連れ様に聞こえるボリュームで
✳喫茶ご利用は大人(中学生以上)の方に限らせていただいております ★10月26日(日)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎シフォンケーキ(キャラメル)・チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・キャロットケーキ・いちじくと紅茶の焼き込みタルト・かぼちゃのベイクドチーズケーキ
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストポーク)
◎お持ち帰り焼菓子(ゴロゴロおいもマフィン・ごまビスコッティ) #荒田珈琲 #青葉台 #横浜 #喫茶店 #自家焙煎 #珈琲 #コーヒー #aratacoffee #coffee #cake #荒田珈琲新聞

本日おすすめ、型抜き。
栗のベイクドチーズケーキ → シフォンケーキ(キャラメル) → 栗とピーカンナッツの焼き込みタルトタンザニア新豆が届きました。小ロットで求めるより麻袋で大量に仕入れた方がキロ単価は下がるけれど、保管場所の確保と一度の出費が跳ね上がりすぎて毎度ヒヤヒヤします。価格改定はできるだけ見送ってきましたが、コーヒー豆の高騰はとどまりそうになく、さすがに見直しをしないと厳しいと感じる先行きです。そんなことを考え続けて、めおと会議を繰り返してきた2025年もあと2ヵ月と少し。従業員がいるお店ならば即断するべきところ、身内でやっていると地味な内部努力を重ねられる分あきらめがつかず長引きます。さてどうするかなぁ… 個人経営の小さな珈琲屋などいずれは飲食業の絶滅危惧種となるかもしれません。それでも、おいしい珈琲と寛ぎの時間をお届けできるように、あきらめません。← 所信表明演説で聞いたみたいなフレーズになってしまいました😅 週末もよろしくお願いします☕ ◎週末は19時まで(LO18時)
◎27(月)・28(火)は休業日です ✳混雑する時間帯はサービスにお時間をいただきます
✳お待ち合わせは人数がお揃いになりましてからご入店いただいております
✳会話はお連れ様に聞こえるボリュームで
✳喫茶ご利用は大人(中学生以上)の方に限らせていただいております ★10月25日(土)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎シフォンケーキ(キャラメル)・チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・キャロットケーキ・ガトーインビジブル・栗とピーカンナッツの焼き込みタルト・栗のベイクドチーズケーキ
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストポーク)
◎お持ち帰り焼菓子(ゴロゴロおいもマフィン・ピーカンチョコスコーン・ごまビスコッティ) #荒田珈琲 #青葉台 #横浜 #喫茶店 #自家焙煎 #珈琲 #コーヒー #aratacoffee #coffee #cake

朝からハンドミキサーが壊れました。パワー全開で回しても手で泡立てた方が早いよ！という鈍い動きになり、モーターから焦げ臭がしたのでこれは危険と即引退です。予備の新品を出したらとても快適になりました。音も違うし、先代はだいぶ頑張っていたのねぇ… モーターが何回転したら限界だとか、耐用年数ならぬ耐用回転数があるとしたら、毎日クリームや卵白をホイップし続け働いてくれたハンドミキサーは天寿をまっとうしたことでしょう。お疲れさまです、ありがとうございました。写真はおいしそうに見える姫りんご。たぶん観賞用だと思います。それでももしかしたら食べられるのではないかと気になり何度も匂いを確かめてしまう日々…いまのところ甘い香りはしていません🍎 本日おすすめはガトーインビジブル、キャロットケーキ、栗とピーカンナッツの焼き込みタルトです。
限定ベーグルサンドはローストポーク。小さめの塊肉だったので売切れの際はご容赦を。ローポーは明日も予定しています。金曜日もどうぞよろしくお願いします☕ ★10月24日(金)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・キャロットケーキ・ガトーインビジブル・栗とピーカンナッツの焼き込みタルト
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストポーク)
◎お持ち帰り焼菓子(ピーカンチョコスコーン・あんずのマフィン・ごまビスコッティ) #荒田珈琲 #青葉台 #横浜 #喫茶店 #自家焙煎 #珈琲 #コーヒー #aratacoffee #coffee #cake

本日おすすめは紫いものベイクドチーズケーキ。いちじくと紅茶の焼き込みタルトもご用意あります。限定ベーグルサンドはローストポークを焼きました。旨味を残しつつ余計な脂を落としたお肉に合わせるのはハニーマスタードオニオンソース。野菜もたっぷりのサンドを召し上がれ。寒い日はやたらオーブンを覗きこみ、熱で暖を取ります。あんずのマフィンはテイクアウトのおともにどうぞ。木曜日もどうぞよろしくお願いします☕ ★10月23日(木)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・ガトーインビジブル・いちじくと紅茶の焼き込みタルト・紫いものベイクドチーズケーキ
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストポーク)
◎お持ち帰り焼菓子(ピーカンチョコスコーン・あんずのマフィン・ごまビスコッティ) #荒田珈琲 #青葉台 #横浜 #喫茶店 #自家焙煎 #珈琲 #コーヒー #aratacoffee #coffee #cake

短い秋。急に寒くなりました。
｢ちょっと待て、秋！｣という気分で、家宝の壺にコスモスを挿しました。野の花はいいですね😊 やけに冷えた今朝の気温は師走並みだとか。気温のアップダウンに振り回されてだる重い身体に気合いの一杯をすすります。この頃は快適なエアコンの設定も難しく、お席によって寒さを感じられることがあるかもしれません。店内のブランケットはご自由にお使いくださいね。本日おすすめは、いちじくと紅茶の焼き込みタルト、ガトーインビジブル、チーズケーキ。限定ベーグルサンドはメンチカツです。今週もどうぞよろしくお願いします☕ ★10月22日(水)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・アーモンドカフェケーキ・ガトーインビジブル・いちじくと紅茶の焼き込みタルト
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・メンチカツ)
◎お持ち帰り焼菓子(ピーカンチョコスコーン・ブルーベリーマフィン・いもあんスコーン・ごまビスコッティ) #荒田珈琲 #青葉台 #横浜 #喫茶店 #自家焙煎 #珈琲 #コーヒー #aratacoffee #coffee #cake

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