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荒田珈琲

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荒田珈琲新聞

荒田珈琲新聞は毎月発行。
店頭でもお問い合わせの多いバックナンバーが、公式サイトでも見られるようになりました。

Vol.71「珈琲ビジネスは元気でした。」

Vol.71「珈琲ビジネスは元気でした。」

荒田珈琲新聞

Vol.70「秋がこんなに待ち遠しいなんて…。」

Vol.70「秋がこんなに待ち遠しいなんて…。」

荒田珈琲新聞

Vol.69「コーヒーマン進化論」

Vol.69「コーヒーマン進化論」

荒田珈琲新聞

Vol.68「夏の楽しい思い出をつくろう！」

Vol.68「夏の楽しい思い出をつくろう！」

荒田珈琲新聞

Vol.67「暑いし熱いしたまりません！」

Vol.67「暑いし熱いしたまりません！」

荒田珈琲新聞

Vol.66「今日はどの席にする？」

Vol.66「今日はどの席にする？」

荒田珈琲新聞

Vol.65「さぁ問題だ。サーモン問題だ。」

Vol.65「さぁ問題だ。サーモン問題だ。」

荒田珈琲新聞

Vol.64「好きすぎちゃって困るのでR（アール）」

Vol.64「好きすぎちゃって困るのでR（アール）」

荒田珈琲新聞

Vol.63「Spring Has Come 春が来た」

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荒田珈琲新聞

Vol.62「荒田珈琲の三周年によせて」

Vol.62「荒田珈琲の三周年によせて」

荒田珈琲新聞

aratacoffee

横浜市青葉台にある自家焙煎珈琲店。心を込めて、今日を少し幸せにする珈琲を。
We provide nice, warm and cozy time with special coffee.
営業時間は平日9～18時、土日祝9～19時
※月火定休（祝日は営業）

本日おすすめはバナナのバゲットプディングと、シフォンケーキ(キャラメル)です。ラム香る黒糖ベイク

本日おすすめはバナナのバゲットプディングと、シフォンケーキ(キャラメル)です。ラム香る黒糖ベイクドチーズケーキも焼きました。こちらはラムレーズンに少量のアルコールを含みます。得意でない方は普通のレアチーズをどうぞ。限定ベーグルサンドはローストポークとあんこクリチーナッツをご用意しました。低温調理でしっとり仕上げた自家製のローポーはお肉の旨味を感じる味わいです。日々あれこれご紹介しておりますが…
主役はもちろん、珈琲☕の店です！週末のご来店を心よりお待ちしております😊 ◎17・18(土・日)は9～19時（LO18時）
◎19・20(月・火)は休業日 ✳混雑する時間帯はサービスにお時間をいただきます
✳お待ち合わせは人数がお揃いになりましてからご入店いただいております
✳会話はお連れ様に聞こえるボリュームで
✳喫茶ご利用は大人(中学生以上)の方に限らせていただいております ★1月17日(土)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎シフォンケーキ（キャラメル）・チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・キャロットケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・ラム香る黒糖ベイクドチーズケーキ・バナナのバゲットプディング
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストポーク・あんこクリチーナッツ)
◎お持ち帰り焼菓子(パイナップルスコーン・シナモンビスコッティ・レモンバターサブレ) #荒田珈琲 #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ #青葉台

多めに炊いたご飯をタッパーに入れ、通勤中は膝の上に置いて湯たんぽがわりに暖を取ると一石二鳥。寒い朝の

多めに炊いたご飯をタッパーに入れ、通勤中は膝の上に置いて湯たんぽがわりに暖を取ると一石二鳥。寒い朝のルーティンです。店にいるとパンやケーキを食べすぎてしまうから、無性に米を欲すときがあるのです。余ったチリコンカンを白米に乗せたら、タコライス風に変身。クセになります。チリといえば昨日、お客さまから「今日のチリは一味違った？」と聞かれました。す、するどい！といっても、具材の配合は毎回完全に同じではないのですが、昨日は煮返しを増やして味沁みがしっかりしていました。あと、ベーグルの穴が大きいときはハムで塞いだ上にチリを乗せるので、食べている途中で突如ハムとの出会いが待っていることがあります😊 本日おすすめは、ラム香る黒糖ベイクドチーズケーキと、好評のアーモンドカフェケーキ。甘さ控えめのベイクド新味は珈琲と合う！おいしい仲間、お試しください。※ラムレーズンの部分に少量のアルコールを含みます。限定ベーグルサンドはお久しぶりのローストポークと、あんこクリチーナッツです。金曜日もどうぞよろしくお願いいたします！ ★1月16日(金)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・キャロットケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・ラム香る黒糖ベイクドチーズケーキ
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストポーク・あんこクリチーナッツ)
◎お持ち帰り焼菓子(金柑と紅茶のマフィン・レモンバターサブレ・パイナップルスコーン) #荒田珈琲 #チーズケーキ #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ

続・パン研究ライ麦ロールに焼印を入れてみるの図。やってみると納得して、見えた課題に次はこうかな

続・パン研究
ライ麦ロールに焼印を入れてみるの図。やってみると納得して、見えた課題に次はこうかな？となり、研究は続きます。エジソンは「私は失敗したことがない。ただ、うまくいかない方法を1万通り見つけただけだ」と言ったとか。
いいなぁ、その発想！ ☕ 本日おすすめは、フルーツケーキとチーズケーキ。いつでも会えるから…と、なかなか会わずにいる友達に連絡を取るみたいに、たまには定番の顔ぶれもホッとします。限定ベーグルサンドはチリコンカンのオープンサンドとローストビーフです。 ★1月15日(木)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・いちじくと紅茶の焼き込みタルト
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・チリコンカンのオープンサンド・ローストビーフ)
◎お持ち帰り焼菓子(金柑と紅茶のマフィン・レモンバターサブレ・パイナップルスコーン※10:30頃) #荒田珈琲 #青葉台 #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ

荒田珈琲新聞102号｢座右の銘は『為せば成る』｣は本日発行。昨夜、勢いと気合いで書きました。為せば成

荒田珈琲新聞102号｢座右の銘は『為せば成る』｣は本日発行。昨夜、勢いと気合いで書きました。為せば成る！ 4枚目は貯水葉が育ったビカクシダ。3枚目は11月の様子なので大きくなりましたね。この後どんな風に増えていくのか、初めてだと余計に観察が楽しいです。本日おすすめはいちじくと紅茶の焼き込みタルトと、ブルーベリーとポピーシードのケーキ。限定ベーグルサンドはローストビーフです。それでは今週もよろしくお願いいたします。為せば成る
為さねば成らぬ何事も
成らぬは人の為さぬなりけりフルバージョン✴️ ☕ ★1月14日(水)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・いちじくと紅茶の焼き込みタルト
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストビーフ)
◎お持ち帰り焼菓子(金柑と紅茶のマフィン) #荒田珈琲 #ケーキ #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ

12(月)は祝日のため営業日です。 18時(LO17)閉店となりますのでお気をつけください。おす

12(月)は祝日のため営業日です。
18時(LO17)閉店となりますのでお気をつけください。おすすめはリッチバターケーキと、オレンジとアーモンドの焼き込みタルトです。成人の日だから？今日のバターケーキはどっしり大人サイズ。甘酸っぱいフレッシュないちごソースと生クリームで仕上げます。盛り付けるとボリューミーで甘い背徳感…キリッと苦い深煎り珈琲とよく合いますね。一方でなかなか大きくならない、まめーず。豆は割れて緑の兆しは見えているのですが、まだマッチ棒でいたいようです。それはそれでかわいいね！と話しかけます。伝わっているはず🌱 本日もよろしくお願いいたします。 ☕ ◎12(月)は9～18時（L.O.17時）
◎13(火)は休業日 ✳混雑する時間帯はサービスにお時間をいただきます
✳お待ち合わせは人数がお揃いになりましてからご入店いただいております
✳会話はお連れ様に聞こえるボリュームで
✳喫茶ご利用は大人(中学生以上)の方に限らせていただいております ★1月12日(月)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・キャロットケーキ・紫いもとりんごのロールケーキ・リッチバターケーキ・オレンジとアーモンドの焼き込みタルト
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストビーフ)
◎お持ち帰り焼菓子(あんこスコーン・あんずマフィン・レモンバターサブレ) #荒田珈琲 #ケーキ #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ

今日は鏡開き。割った鏡餅を揚げたおかき、おいしいですよね。鏡餅といえば思い出す、どうでもいい話を

今日は鏡開き。割った鏡餅を揚げたおかき、おいしいですよね。鏡餅といえば思い出す、どうでもいい話をひとつ。小学生ぐらいだった姉と私は、母の知人だったＨさんの髪型をひそかに「かがみもちカット」と呼んでいました。フォーク歌手みたいな長髪にヘアバンドが食い込んで、ボヨンボヨンと二段の面白い形になっていたのです。それを母に伝えたら「そういえばバンダナしてたよね」と言われて、そうか、あのヘアバンドはバンダナか！と、ぼやけた遠い記憶のかがみもちカットがより鮮明に目に浮かびました。たぶんヒッピー風だったのです、その時代のオシャレです。でも子どもの目線では「かがみもち」でした。そういうものですよね、子どもって。自分たちの素直な幼さがおかしくて、思い出し笑いを堪えきれずにやけてしまいました。店では棚の飾りを入れ替えました。梅干色した無地の花瓶に、つる植物のシルエットが映ると柄物の花瓶に見えます。子どもたちの柔軟な目線なら、また違った何かに見えるのかもしれません😊 ☕ 本日おすすめは紫いもとりんごのロールケーキあずき添え、それからフルーツケーキです。
限定ベーグルサンドはローストビーフを焼いています。 ◎11・12(日月)は9～18時（L.O.17時）
◎13(火)は休業日 ✳混雑する時間帯はサービスにお時間をいただきます
✳お待ち合わせは人数がお揃いになりましてからご入店いただいております
✳会話はお連れ様に聞こえるボリュームで
✳喫茶ご利用は大人(中学生以上)の方に限らせていただいております ★1月11日(日)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・キャロットケーキ・紫いもとりんごのロールケーキ
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストビーフ)
◎お持ち帰り焼菓子(あんずマフィン・レモンバターサブレ) #荒田珈琲 #古道具 #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ

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