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荒田珈琲新聞

荒田珈琲新聞は毎月発行。
店頭でもお問い合わせの多いバックナンバーが、公式サイトでも見られるようになりました。

Vol.70「秋がこんなに待ち遠しいなんて…。」

Vol.70「秋がこんなに待ち遠しいなんて…。」

荒田珈琲新聞

Vol.69「コーヒーマン進化論」

Vol.69「コーヒーマン進化論」

荒田珈琲新聞

Vol.68「夏の楽しい思い出をつくろう！」

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荒田珈琲新聞

Vol.67「暑いし熱いしたまりません！」

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荒田珈琲新聞

Vol.66「今日はどの席にする？」

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荒田珈琲新聞

Vol.65「さぁ問題だ。サーモン問題だ。」

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荒田珈琲新聞

Vol.64「好きすぎちゃって困るのでR（アール）」

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荒田珈琲新聞

Vol.63「Spring Has Come 春が来た」

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荒田珈琲新聞

Vol.62「荒田珈琲の三周年によせて」

Vol.62「荒田珈琲の三周年によせて」

荒田珈琲新聞

Vol.61「早起きは三文の徳かも…」

Vol.61「早起きは三文の徳かも…」

荒田珈琲新聞

aratacoffee

横浜市青葉台にある自家焙煎珈琲店。心を込めて、今日を少し幸せにする珈琲を。
We provide nice, warm and cozy time with special coffee.
営業時間は平日9～18時、土日祝9～19時
※月火定休（祝日は営業）

荒田珈琲新聞102号｢座右の銘は『為せば成る』｣は本日発行。昨夜、勢いと気合いで書きました。為せば成

荒田珈琲新聞102号｢座右の銘は『為せば成る』｣は本日発行。昨夜、勢いと気合いで書きました。為せば成る！ 4枚目は貯水葉が育ったビカクシダ。3枚目は11月の様子なので大きくなりましたね。この後どんな風に増えていくのか、初めてだと余計に観察が楽しいです。本日おすすめはいちじくと紅茶の焼き込みタルトと、ブルーベリーとポピーシードのケーキ。限定ベーグルサンドはローストビーフです。それでは今週もよろしくお願いいたします。為せば成る
為さねば成らぬ何事も
成らぬは人の為さぬなりけりフルバージョン✴️ ☕ ★1月14日(水)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・いちじくと紅茶の焼き込みタルト
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストビーフ)
◎お持ち帰り焼菓子(金柑と紅茶のマフィン) #荒田珈琲 #ケーキ #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ

12(月)は祝日のため営業日です。 18時(LO17)閉店となりますのでお気をつけください。おす

12(月)は祝日のため営業日です。
18時(LO17)閉店となりますのでお気をつけください。おすすめはリッチバターケーキと、オレンジとアーモンドの焼き込みタルトです。成人の日だから？今日のバターケーキはどっしり大人サイズ。甘酸っぱいフレッシュないちごソースと生クリームで仕上げます。盛り付けるとボリューミーで甘い背徳感…キリッと苦い深煎り珈琲とよく合いますね。一方でなかなか大きくならない、まめーず。豆は割れて緑の兆しは見えているのですが、まだマッチ棒でいたいようです。それはそれでかわいいね！と話しかけます。伝わっているはず🌱 本日もよろしくお願いいたします。 ☕ ◎12(月)は9～18時（L.O.17時）
◎13(火)は休業日 ✳混雑する時間帯はサービスにお時間をいただきます
✳お待ち合わせは人数がお揃いになりましてからご入店いただいております
✳会話はお連れ様に聞こえるボリュームで
✳喫茶ご利用は大人(中学生以上)の方に限らせていただいております ★1月12日(月)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・キャロットケーキ・紫いもとりんごのロールケーキ・リッチバターケーキ・オレンジとアーモンドの焼き込みタルト
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストビーフ)
◎お持ち帰り焼菓子(あんこスコーン・あんずマフィン・レモンバターサブレ) #荒田珈琲 #ケーキ #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ

今日は鏡開き。割った鏡餅を揚げたおかき、おいしいですよね。鏡餅といえば思い出す、どうでもいい話を

今日は鏡開き。割った鏡餅を揚げたおかき、おいしいですよね。鏡餅といえば思い出す、どうでもいい話をひとつ。小学生ぐらいだった姉と私は、母の知人だったＨさんの髪型をひそかに「かがみもちカット」と呼んでいました。フォーク歌手みたいな長髪にヘアバンドが食い込んで、ボヨンボヨンと二段の面白い形になっていたのです。それを母に伝えたら「そういえばバンダナしてたよね」と言われて、そうか、あのヘアバンドはバンダナか！と、ぼやけた遠い記憶のかがみもちカットがより鮮明に目に浮かびました。たぶんヒッピー風だったのです、その時代のオシャレです。でも子どもの目線では「かがみもち」でした。そういうものですよね、子どもって。自分たちの素直な幼さがおかしくて、思い出し笑いを堪えきれずにやけてしまいました。店では棚の飾りを入れ替えました。梅干色した無地の花瓶に、つる植物のシルエットが映ると柄物の花瓶に見えます。子どもたちの柔軟な目線なら、また違った何かに見えるのかもしれません😊 ☕ 本日おすすめは紫いもとりんごのロールケーキあずき添え、それからフルーツケーキです。
限定ベーグルサンドはローストビーフを焼いています。 ◎11・12(日月)は9～18時（L.O.17時）
◎13(火)は休業日 ✳混雑する時間帯はサービスにお時間をいただきます
✳お待ち合わせは人数がお揃いになりましてからご入店いただいております
✳会話はお連れ様に聞こえるボリュームで
✳喫茶ご利用は大人(中学生以上)の方に限らせていただいております ★1月11日(日)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・キャロットケーキ・紫いもとりんごのロールケーキ
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストビーフ)
◎お持ち帰り焼菓子(あんずマフィン・レモンバターサブレ) #荒田珈琲 #古道具 #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ

◎今週末の三連休は9〜18時(LO17時)です明日は鏡開きなので、飾り物は今日までです。一年に一

◎今週末の三連休は9〜18時(LO17時)です明日は鏡開きなので、飾り物は今日までです。一年に一度だけ現れる小物たち。夜になったら箱へ戻ります。クリスマスからお正月はいつも慌ただしく過ぎて、知らぬまにいつもの日常のネジが巻かれていくから不思議。空いた棚に何を出そうかな。最後の1枚はパンの研究記録。
普通の丸パン。普通が一番。 ☕ 本日おすすめは栗とピーカンナッツの焼き込みタルトと、今年初のガトーインビジブル。インビジボー派の方、お待たせしました。限定ベーグルサンドはローストビーフです。ご来店を心よりお待ちしております😊 ◎10〜12(土日月)は9～18時（L.O.17時）
◎13(火)は休業日 ✳混雑する時間帯はサービスにお時間をいただきます
✳お待ち合わせは人数がお揃いになりましてからご入店いただいております
✳会話はお連れ様に聞こえるボリュームで
✳喫茶ご利用は大人(中学生以上)の方に限らせていただいております ★1月10日(土)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・キャロットケーキ・リッチバターケーキ・栗とピーカンナッツの焼き込みタルト・ガトーインビジブル
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストビーフ)
◎お持ち帰り焼菓子(あんずマフィン・レモンバターサブレ) #荒田珈琲 #青葉台 #aratacoffee #自家焙煎 #コーヒー

年末に自分サンタからニーダー(パンこね機)を貰いました。なかなか試作できなかったけれど、ようやく動か

年末に自分サンタからニーダー(パンこね機)を貰いました。なかなか試作できなかったけれど、ようやく動かしてみましたよ。むむ、なかなかいい感じ…では？手ごねの時よりも生地がしなやかでハリがあり、焼き上がりにもグルテンの強さが見受けられます。今朝食べてみたらちゃんとしたパンでした。文明の利器、便利で楽しい！
あれこれ条件を変えて研究する意欲が湧きますね。
サンタさんありがとう🎅
店でも活用できる日が来るといいなぁ。 ☕ 本日おすすめはブルーベリーとポピーシードのケーキと、続投のリッチバターケーキ。シンプルな焼き菓子に生クリームとあまおうソースをかけて仕上げます。限定ベーグルサンドはメンチカツ、ローストビーフ。BLTは年始の仕入れの都合でお休みです。 ※週末の三連休は9〜18時(LO17時)です
夕方に来店ご予定の方はお気をつけくださいませ ★1月9日(金)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・リッチバターケーキ
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・メンチカツ・ローストビーフ)
◎お持ち帰り焼菓子(あんずマフィン・レモンバターサブレ) #荒田珈琲 #喫茶店 #aratacoffee #自家焙煎 #coffee

しんしん冷える朝。重ね着した枚数は過去一番で、背中にはカイロも貼りました。芯まで冷えると回復までに時

しんしん冷える朝。重ね着した枚数は過去一番で、背中にはカイロも貼りました。芯まで冷えると回復までに時間がかかりますね。熱い湯にドボンしたい気分です。
数ヶ月前まで暑い日があったのに…これが二季というものでしょうか。度々お伝えして恐縮ですが、午前中は店内の温度がなかなか上がりません。ブランケットを腰に巻いたり、肩や膝に掛けたり、どうぞご自由にお使いくださいね。 ☕ 本日おすすめはリッチバターケーキ。さっくりしたシンプルな焼き菓子に、生クリームといちごソースをかけて仕上げます。数に限りがありますがお試しくださいね🍓 メンチカツのサンド、あんこクリチーナッツもあります。BLTは年始の仕入れの都合で、ベーコンと合わせるショルダーハムがロースハムとなっています。 ※週末の三連休は9〜18時(LO17時)です
夕方に来店ご予定の方はお気をつけくださいませ ★1月8日(木)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・キャロットケーキ・リッチバターケーキ
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・メンチカツ・あんこクリチーナッツ)
◎お持ち帰り焼菓子(あんずマフィン・レモンバターサブレ) #荒田珈琲 #ベーグル #aratacoffee #自家焙煎 #coffee

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