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投稿者: aratacoffee

Vol.40「荒田珈琲の2021 まとめ」
2021-12-25

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荒田珈琲新聞
Vol.39「ちょっと気の早いクリスマス便り」
2021-12-01

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Vol.38「BGMに関する考察」
2021-11-10

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Vol.37「話そう、珈琲を飲みながら。」
2021-10-24

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Vol.36「小さい秋見つけませんか」
2021-10-07

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Vol.35「キッチン用具比べてみたら?サラダスピナーの巻」
2021-09-17

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Vol.34「珈琲の未来をちょっと真面目に考える」
2021-08-31

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Vol.33「夏に読みたいこの一冊特集」
2021-08-12

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Vol.32「暑中お見舞い申し上げます 2021」
2021-07-28

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Vol.31「次のお休み何しましょ?」
2021-07-07

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心を込めて、今日を少し幸せにする珈琲を。

「荒田珈琲」は横浜市青葉台にある自家焙煎珈琲店。

ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れるおいしい珈琲が主役です。珈琲と一緒に自家製ケーキ・ベーグルサンドもお楽しみください。

珈琲豆の販売、テイクアウトもしています(ケーキを除く)。

We provide nice, warm and cozy time with special coffee.

 

TEL : 045-532-9157

LOCATION :

横浜市青葉区桜台 25-1

25-1 Sakuradai Aoba-ku, Yokohama

BUSINESS HOURS :
9:00 AM – 6:00 PM
(土日祝は 7:00PMまで)
ラストオーダーは閉店1時間前です

定休日/
月火定休(祝日は営業)
Closed on Mondays & Tuesdays *Open on holidays

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aratacoffee

横浜市青葉台にある自家焙煎珈琲店。心を込めて、今日を少し幸せにする珈琲を。
We provide nice, warm and cozy time with special coffee.
営業時間は平日9~18時、土日祝9~19時
※月火定休(祝日は営業)

すくすく育つまめーず🌱 毎年2月にやってくる食品衛生責任者実務講習会の招待状 (←招待といっても有 すくすく育つまめーず🌱  毎年2月にやってくる食品衛生責任者実務講習会の招待状 (←招待といっても有料かつ義務)。ハガキに指定された日は営業日と重なることが多く、いつも「後でeラーニングにしよう」となるのです。  するとどうなるかというと、気づいたら修了期日ギリギリ、というかギリッギリ、ギッリギリ※、になっているぅーー!  今年はちょっと余裕をもってできました。昨夜、夕食後に気が緩んで「今日じゃなくてもいいか」となるヨメに「今日やる」と店主。エライ。面倒(と言ってはいけない)くさがらず、睡魔に負けず、eラーニングしていました。確定申告、講習会、心の引っかかりが片付いてスッキリです。  ※余談ですが
ギリッギリ、ギッリギリ、どちらがよりギリギリ感がありますかね?
と言うのは、サクサクしたお菓子のパッケージに「サックサク」と「サクッサク」のコピーを見かけると、開発者サイドでは消費者にサクサク感を伝えるために「どっちのサクサクにする?」と会議があったのでは…と想像してしまうものですから。文字好きの性です💦  ☕  本日おすすめはラム香る黒糖ベイクドチーズケーキと、ブルーベリーとポピーシードのケーキ。限定ベーグルサンドはローストポークとあんこクリチーナッツです。  ★3月12日(木)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・アーモンドカフェケーキ・ラム香る黒糖ベイクドチーズケーキ
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストポーク・あんこクリチーナッツ)
◎お持ち帰り焼菓子(ピーカンチョコスコーン・珈琲ビスコッティ・レモンショートブレッド)  #荒田珈琲 #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ #青葉台
東日本大震災から15年。ということは、ヨメ母と亡き父が会津へ移住して間もなく16年になります。そろそ 東日本大震災から15年。ということは、ヨメ母と亡き父が会津へ移住して間もなく16年になります。そろそろ季節が一巡するね…という頃に起きた震災でした。  生まれも育ちも生活もずっと川崎・横浜界隈だったヨメにとって、二人の暮らしは突然できた田舎、第二の故郷でした。東北道を往き来しながら福島県の復興と抱え続ける難題を、ほんの一面に過ぎないけれど少しだけ近くから体感してきた15年間をあらためて思い返し、未来のことを考える朝です。  もう15年なのか、まだ15年なのか分かりません。でもそのぐらいまとまった年月が経てば子どもは大人になり、暮らしや仕事など多くのことが変わり、町や人の顔ぶれも変わりますね。  一昨年の末、雪深い山里を離れ若松市内に移った母ですが、片割れがいなくても戻ってきそうにありません。二人で沖に漕ぎ出し、いまは一人でオールを握る母は猪苗代湖に一羽残ったはぐれ白鳥みたい。父の撮った写真を見て思います。  そういえば、父が生前書いていた文章を一つの本にまとめようと思ってなかなか進んでいません。何の準備もなく急逝してしまい、ぷっつり止まってしまったライフワークのバトンをどうにかしたくて勝手に預かっているのです。  下書きフォルダに入ったままの原稿も読ませてあげたいから時間を作ってなんとか仕上げよう。東日本大震災から15年の朝に、気持ちを引き締めて。  今週もどうぞよろしくお願いします。  ☕  本日おすすめはラム香る黒糖ベイクドチーズケーキと、いちじくと紅茶の焼き込みタルト。限定ベーグルサンドはローストポークです。  ★3月11日(水)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・アーモンドカフェケーキ・キャロットケーキ・ラム香る黒糖ベイクドチーズケーキ・いちじくと紅茶の焼き込みタルト
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストポーク)
◎お持ち帰り焼菓子(ピーカンチョコスコーン※10時半頃・グラノラクッキー)  #荒田珈琲 #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ #会津
ほったらかしの鉢から今年もムスカリが咲きました。拡大すると一つひとつがベルの形でかわいい花です。 耳 ほったらかしの鉢から今年もムスカリが咲きました。拡大すると一つひとつがベルの形でかわいい花です。
耳を寄せたらリンリンリン…と、春を告げる鈴の音が小さく鳴っているかもしれません。  本日おすすめはガトーインビジブル、キャロットケーキ、金柑とホワイトチョコの焼き込みタルト。限定ベーグルサンドはローストポークです。  日曜日もどうぞよろしくお願いします☕  ◎土日は9~19時(LO18時)
◎9(月)・10(火)は休業日  ✳混雑する時間帯はサービスにお時間をいただきます
✳お待ち合わせは人数がお揃いになりましてからご入店いただいております
✳会話はお連れ様に聞こえるボリュームで
✳喫茶ご利用は大人(中学生以上)の方に限らせていただいております  ★3月8日(日)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・キャロットケーキ・桜のベイクドチーズケーキ・金柑とホワイトチョコの焼き込みタルト・ガトーインビジブル
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストポーク)
◎お持ち帰り焼菓子(バナナマフィン・グラノラクッキー)  #荒田珈琲 #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ #青葉台
朝もやならぬ焙煎もやの中、開店準備。 ベイクドチーズケーキは焼きたて(2枚目)よりも一晩寝かせた方 朝もやならぬ焙煎もやの中、開店準備。  ベイクドチーズケーキは焼きたて(2枚目)よりも一晩寝かせた方(3枚目)が断然おいしくなります。見た目も変わってしっとりつややかに。味と香りが全体になじんで「まろやかにまとまる」感じ。桜はその違いを特に感じる気がします。  4枚目は昨シーズンの桜ベイクド。
今年はあずきの部分に大納言が乗ります。  ☕  以下どうでもいい話。
ベイクドの種類が増えると広がるヨメの妄想…  「乳製品の貿易で一代を築いた米九戸一族の創業者・米九戸知泉(ベイクドチイズ)の遺言状を巡り、霧深い湖畔の邸宅にある調理場に九人の親族が集う。我こそは後継者とケーキバトルが勃発するが、そこに知泉の隠し子を名乗る女が現れる。その目的は、そして正体は?複雑に絡み合う思惑と幾重にも張り巡らされた伏線を味わう、芳醇な甘い香りに包まれる珠玉のミステリー。」  なんだそりゃ。
ケーキバトル、平和だ。  九人の親族(かぼちゃ、紫いも、アーモンド、抹茶、アールグレイ、黒糖ラム、桜)、過去に焼いた種類はたぶん二人足りないし謎の女も加わっちゃうみたいだし、あと3種類ないと成立しないぞ、米九戸家の一族…。  ☕  本日おすすめは桜のベイクドチーズケーキと、金柑とホワイトチョコの焼き込みタルト。限定ベーグルサンドは旨味たっぷりに焼けたローストポークとメンチカツです。  憩いの珈琲時間をどうぞ。
週末もどうぞよろしくお願いします!  ◎土日は9~19時(LO18時)
◎9(月)・10(火)は休業日  ✳混雑する時間帯はサービスにお時間をいただきます
✳お待ち合わせは人数がお揃いになりましてからご入店いただいております
✳会話はお連れ様に聞こえるボリュームで
✳喫茶ご利用は大人(中学生以上)の方に限らせていただいております  ★3月7日(土)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎シフォンケーキ(キャラメル)・チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・キャロットケーキ・桜のベイクドチーズケーキ・金柑とホワイトチョコの焼き込みタルト
◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・メンチカツ・ローストポーク)
◎お持ち帰り焼菓子(バナナマフィン・パイナップルスコーン・グラノラクッキー)  #荒田珈琲 #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ #チーズケーキ
本日おすすめはブルーベリーとポピーシードのケーキと、桜のベイクドチーズケーキ。限定ベーグルサンドはさ 本日おすすめはブルーベリーとポピーシードのケーキと、桜のベイクドチーズケーキ。限定ベーグルサンドはさくさく衣のメンチカツです。  今年も桜のベイクドチーズケーキを焼きました🌸
いつも準備に出遅れて、ぱっと咲いた桜が散る頃に数回現れて去っていく、短期限定のあわただしいケーキです。  東京の開花予想は18日とのこと。なんと先回りできました!春を感じる味です。度々焼きますのでお試しくださいね。  心ほぐれる珈琲時間となりますように。
金曜日もどうぞよろしくお願いします☕  ★3月6日(金)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・キャロットケーキ・いちごミルク寒天・桜のベイクドチーズケーキ  ◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・メンチカツ)
◎お持ち帰り焼菓子(バナナマフィン・パイナップルスコーン・ブランクッキー・かぼちゃのポリポリ)  #荒田珈琲 #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ #青葉台
準備していたら目が合いました。 人の脳は3つの点を見ると「顔」と認識するようにできているらしいですよ 準備していたら目が合いました。
人の脳は3つの点を見ると「顔」と認識するようにできているらしいですよ。∴
スマイリーなバナナマフィン焼けました☺  おすすめはキャロットケーキといちごミルク寒天。限定ベーグルサンドはローストビーフ、あんこクリチーナッツです。  木曜日もどうぞよろしくお願いします☕  ★3月5日(木)のラインアップ
◎自家焙煎珈琲とお飲みもの
◎チーズケーキ・リッチショコラ・フルーツケーキ・バナナケーキ・アーモンドカフェケーキ・ブルーベリーとポピーシードのケーキ・キャロットケーキ・いちごミルク寒天・ガトーインビジブル  ◎ベーグルサンド(サーモンクリームチーズ・BLT・ローストビーフ・あんこクリチーナッツ)
◎お持ち帰り焼菓子(バナナマフィン・パイナップルスコーン・ブランクッキー・かぼちゃのポリポリ)  #荒田珈琲 #aratacoffee #自家焙煎 #ネルドリップ #青葉台
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