COFFEE

　　
珈琲屋の仕事はシンプルです。
焙煎したての新鮮な豆を挽いて、ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れる。
ただそれだけ。

荒田珈琲の珈琲は、やや強めの焙煎です。
流行りとは一味違う、昔ながらのどっしりとした味わいが特長です。
コーヒーオイルが醸し出すコクのある旨みをお楽しみください。

シンプルだからこそ、職人の経験や所作によって味の違いが生まれます。

たとえば、天気や季節に合わせた焼き具合。
たとえば、あなた好みのいつもの抽出加減。

思わず唸る。
そんな珈琲のおいしさが、ここにあります。